NVIO avd. Østfold ble stiftet 24. april 1997 da under navnet Østfold FN-Veteranforening (endret navn 01.01.09). Initiativet kom fra tre tidligere FN-soldater i Sarpsborgdistriktet. Til dette stiftelsesmøte møtte det over 40 tidligere FN- soldater. Tilstede var også oblt R. Vangen fra forbundet som orienterte om hvorfor og hva FN-veteranforbundet skulle drive med. Stiftelsesmøte valgte den kvelden et interimstyre. Generalforsamlig skulle holdes på senhøsten samme år. I 2019 var vi ca 250 medlemmer.